広東料理
加盟店
伝統的な広東料理を
洗練された優雅な空間で
ジャズが全盛期だった1920年代の華やさかを再現した同店は、美食家が集い、喜びを分かち合う大人の社交場そのもの。折り紙付きのシェフの指導の下、現代の調理技術で伝統的な広東料理に革新を加え、ミシュラン３つ星も獲得。點心は一つ一つが丁寧に作り上げられ、広東料理は世界各地から取り寄せた高品質な食材を使用している。
また、別館では手作りの火鍋も提供しており、各国の名酒や厳選されたワインもずらりと並ぶ。優雅な雰囲気の中、伝統と革新を取り入れた広東料理を愉しめるまさにシークレット・プレースだ。
店舗情報
| 店名 | 大公館 Greater China Club |
| 住所 | Unit A, 10/F., D2 Place ONE, 9 Cheung Yee St., Lai Chi Kok |
| 交通手段 | MTR茘枝角駅D2出口から徒歩3分 |
| 電話 | (852)2743-8055 |
| 営業時間 | 月～金 12:00～15:00、18:00～23:00 土 11:00～15:00、18:00～23:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| Web | www.greaterchinaclub.com |
